Kelj – jedan od najmoćnijih boraca za zdravlje
Jeste li znali da jedna šalica kuhanoga kelja sadržava dva grama bjelančevina, sve aminokiseline koje su prijeko potrebne vašem tijelu te još devet aminokiselina koje mu nisu nužne. Usto, tijelu je mnogo lakše iskoristiti bjelančevine i aminokiseline iz kelja nego, primjerice, bjelančevine iz mesa. Zašto? Kada zagrizete sočni odrezak, vaše tijelo mora potrošiti mnogo energije ne bi li razgradilo kompleksnu strukturu bjelančevina koje se nalaze u mesu, a pritom nastaje različit metabolički otpad. Kelj, doduše, sadržava manje bjelančevina od mesa, no vaše tijelo vrlo učinkovito iskorištava čak i najmanje količine biljnih bjelančevina. Dobra vijest za vegetarijance!
Kelj ima više željeza po kaloriji i više kalcija po gramu od punomasna mlijeka. Jednako tako, kalcij u kelju čak se 25 % bolje apsorbira od kalcija u mlijeku. Druga su velika korist od kelja – vlakna. Ona pomažu vašem tijelu da izbaci otpadni materijal, a osim toga, suzbijaju osjećaj gladi održavajući vas dulje sitima s manje kalorija te s minimalnom razinom šećera u krvi.
Uza sve to, kelj sadržava više omega-3 prijeko potrebnih masnih kiselina nego omega-6 masnih kiselina. A previše omega-6 masnih kiselina uzrokuje razne upale. Nažalost, u svakidašnjoj prehrani u svoj organizam unosimo previše omega-6 masnih kiselina jer su rafinirana ulja, poput sojina i biljnog ulja, sveprisutna. Rješenje je jesti više omega-3 masnih kiselina. Uz šalicu kuhanoga kelja dobivate i deset puta više vitamina K od vaše dnevne potrebne za njim. Kelj usto obiluje karotenoidima – spojevima koji štite naše zdravlje.
Karamel – ljekovita i ukusna tvar dobivena od šećera
Teško je zamisliti kuhinju i kuhanje bez običnoga stolnoga ili…
Uz veselje i vježbu i u zimskim mjesecima!
[ Piše: Dunja KUFNER, učiteljica savjetnica ] ... ali ako…
Raspored online nastave za utorak, 17. ožujka 2020.
Isto kao i danas i u…
Robovanje ekranima uskraćuje djeci zdravi razvoj
… važno svim dionicima odgojno-obrazovnog sustava…
Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način
... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir…
Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete
...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…
Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?
Zašto je važna dinamička akomodacija i…
Nadahnjujući citati o učiteljima
Dan učitelja, koji slavimo 5. listopada,…
Uredništva Školske knjige
Prava radost ozbiljna je stvar.
Seneka Mlađi
Bog je u detaljima.
Mies van der Rohe
Likovna umjetnost
Sutra je novi dan.
Svi naši snovi mogu se ostvariti, ako ih imamo hrabrosti slijediti.
W.Disney
Ako voliš ono što radiš, samo ti uspjeh može stati na put.
Politika i gospodarstvo,
Pravo,
Trgovina,
Turizam i ugostiteljstvo
„Carpe diem (Iskoristi dan).“
Horacije
Razredna nastava
Dobri rezultati i zadovoljstvo počivaju na upornosti i vjeri u ono što radimo.
Ako nešto ne možete objasniti jednostavno, onda to ne razumijete dovoljno dobro.
Albert Einstein
Svaki je trenutak zanosa duboko ukorijenjen u prošlosti i ne rađa se na jalovoj zemlji ni pukom slučajnošću, već je plod duboke brižnosti, razvoja i truda. -Anaïs Nin
„Nikad nećete dobiti želju, a da pritom niste dobili i moć da je ispunite.“
Richard Bach
„The limits of your language are the limits of your world.“
Ludwig Wittgenstein
„Usuditi se – to je cijena napretka.“
V. Hugo
Priroda
Uvijek činiti dobro ‒ sebi, drugima i prirodi!
Medicina,
Stomatologija
Najljepše što možete doživjeti je zagonetnost. Ona je izvor svake istine, umjetnosti i znanosti.
Albert Einstein
Ujedinjena snaga je jača.
Glazbena umjetnost,
Priroda i društvo
„Ničega se u životu ne trebamo bojati. Samo trebamo razumjeti.“
Marie Skłodowska Curie
Život je kratak, prekrši pravila. Oprosti brzo, ljubi polako. Voli istinski. Smij se nekontrolirano i nikada nemoj žaliti ni za čime što te nasmijavalo.
Mark Twain
Teci! Budi voda, a ne stijena!
Hrvatski jezik
Leti ko lišće što vir ga vije,
za let si, dušo, stvorena.Tin Ujević
„A što bih jedino potomcima htio namrijeti u baštinu – bila bi vedrina. Kristalna kocka vedrine.“
Tin Ujević
Osmijeh i lijepa riječ otvaraju sva vrata.
„Osim tišinom, ono čime se još jedino može izreći neizrecivo jest glazba.“
Aldous Huxley
Glazbena umjetnost
Docendo discimus. (Poučavajući (druge) učimo (i sami)).
„Sine ira et studio (Bez mržnje i pristranosti).“
Publije Kornelije Tacit
Budi promjena koju želiš vidjeti u svijetu.
Mahatma Gandi
Tek kad osjetiš da ti stopala više ne mogu dodirnuti tlo, na pravome si mjestu da napraviš nešto uzbudljivo.
David Bowie
