Mmm... Čokolada
Čokolada ima dugu povijest koja seže sve do Maja, starog naroda iz središnje Amerike. Maje su još u 4. stoljeću kuhanjem i mljevenjem plodova kakaa koje su zatim miješali u vodi sa sojom, vanilijom i čilijem čokoladu pripremali kao napitak. Kad su njihovi trgovci odnijeli plodove kakaa u Meksiko i prodali ih Astecima, kakao je i ondje postao pravi hit. Asteci su napitak od čokolade pili rashlađen uz dodatak raznih mirodija (čak i papra), bez šećera. Papar su šećerom zamijenili španjolski istraživači, a sadržaj napitka ljubomorno su čuvali za sebe sto godina.
Put do čokolade počinje zrnom kakaa koje raste u toploj i vlažnoj klimi. Zrno kakaa je plod biljke kakaovca. Ono raste na stablu kakaovca koje je, ako raste u divljini, visoko 20-ak metara i živi do 150 godina, dok su stabla uzgojena na plantažama visoka 5 – 10 metara. Plod stabla kakaovca zapravo je mahuna koja sadržava četrdesetak sjemenki odnosno zrna kakaa. Proces nastanka kakaa veoma je složen. Pobrane mahune se ljušte, vade se zrna s pulpom i postupno se suše, po mogućnosti na suncu. Nakon toga se uklanja ljuska, a zrna se prže i melju. Nastaje gusta kakao tekućina poznata i kao kakao masa koja je osnova za izradu čokolade.
Čokolada je zdrava, ali to ne znači da je trebate jesti u neograničenim količinama. Birajte tamnu čokoladu i pojedite do 100 grama dnevno.
Karamel – ljekovita i ukusna tvar dobivena od šećera
Teško je zamisliti kuhinju i kuhanje bez običnoga stolnoga ili…
Uz veselje i vježbu i u zimskim mjesecima!
[ Piše: Dunja KUFNER, učiteljica savjetnica ] ... ali ako…
Raspored online nastave za utorak, 17. ožujka 2020.
Isto kao i danas i u…
Robovanje ekranima uskraćuje djeci zdravi razvoj
… važno svim dionicima odgojno-obrazovnog sustava…
Lektiru obrađujemo na zanimljiv i kreativan način
... odijevaju Crvenkapičinu haljinu, lovčev šešir…
Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete
...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…
Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?
Zašto je važna dinamička akomodacija i…
Nadahnjujući citati o učiteljima
Dan učitelja, koji slavimo 5. listopada,…
Uredništva Školske knjige
„Usuditi se – to je cijena napretka.“
V. Hugo
Priroda
Docendo discimus. (Poučavajući (druge) učimo (i sami)).
Uvijek činiti dobro ‒ sebi, drugima i prirodi!
Medicina,
Stomatologija
Teci! Budi voda, a ne stijena!
Hrvatski jezik
„A što bih jedino potomcima htio namrijeti u baštinu – bila bi vedrina. Kristalna kocka vedrine.“
Tin Ujević
Bog je u detaljima.
Mies van der Rohe
Likovna umjetnost
Svi naši snovi mogu se ostvariti, ako ih imamo hrabrosti slijediti.
W.Disney
Ujedinjena snaga je jača.
Glazbena umjetnost,
Priroda i društvo
Osmijeh i lijepa riječ otvaraju sva vrata.
Prava radost ozbiljna je stvar.
Seneka Mlađi
Sutra je novi dan.
„Osim tišinom, ono čime se još jedino može izreći neizrecivo jest glazba.“
Aldous Huxley
Glazbena umjetnost
„Ničega se u životu ne trebamo bojati. Samo trebamo razumjeti.“
Marie Skłodowska Curie
Svaki je trenutak zanosa duboko ukorijenjen u prošlosti i ne rađa se na jalovoj zemlji ni pukom slučajnošću, već je plod duboke brižnosti, razvoja i truda. -Anaïs Nin
„Carpe diem (Iskoristi dan).“
Horacije
Razredna nastava
Leti ko lišće što vir ga vije,
za let si, dušo, stvorena.Tin Ujević
„The limits of your language are the limits of your world.“
Ludwig Wittgenstein
Ako nešto ne možete objasniti jednostavno, onda to ne razumijete dovoljno dobro.
Albert Einstein
Dobri rezultati i zadovoljstvo počivaju na upornosti i vjeri u ono što radimo.
„Nikad nećete dobiti želju, a da pritom niste dobili i moć da je ispunite.“
Richard Bach
Budi promjena koju želiš vidjeti u svijetu.
Mahatma Gandi
„Sine ira et studio (Bez mržnje i pristranosti).“
Publije Kornelije Tacit
Tek kad osjetiš da ti stopala više ne mogu dodirnuti tlo, na pravome si mjestu da napraviš nešto uzbudljivo.
David Bowie
Život je kratak, prekrši pravila. Oprosti brzo, ljubi polako. Voli istinski. Smij se nekontrolirano i nikada nemoj žaliti ni za čime što te nasmijavalo.
Mark Twain
Ako voliš ono što radiš, samo ti uspjeh može stati na put.
Politika i gospodarstvo,
Pravo,
Trgovina,
Turizam i ugostiteljstvo
Najljepše što možete doživjeti je zagonetnost. Ona je izvor svake istine, umjetnosti i znanosti.
Albert Einstein
